Дискаунтер – что это

Сегодня рассмотрим тему: "дискаунтер – что это", постараемся выделить самое главное и, при необходимости алгоритм действий. При этом, вам доступны эксклюзивные комментарии нашего эксперта. Все вопросы вы можете задать в специальной форме после статьи. Обращаем внимание, что перед заданием вопросов стоит внимательно прочитать статью, потому что большинство ответов там уже есть.

Для подавляющего большинства россиян до сих пор непонятен термин «дискаунтер». С одной стороны, такие магазины внешне очень напоминают супермаркеты, с другой – обладают определенными отличиями.

Нестабильное экономическое положение в стране влечет за собой большие финансовые потери крупных торговых сетей. Тем не менее, как считают многие эксперты, именно компании-дискаунтеры имеют все шансы улучшить свое благосостояние, поскольку могут составить достойную конкуренцию крупным магазинам и уверенно развиваться. Рассмотрим подробнее, что такое магазин-дискаунтер, а также особенности его работы.

Изображение - Дискаунтер – что это proxy?url=http%3A%2F%2Fmegaidei.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F11%2Fx1-67-700x388.jpg.pagespeed.ic.zXvJPsQ4Zr

Первые магазины-дискаунтеры появились в середине прошлого века в ряде стран Западной Европы (в частности, в Германии), где они представляли собой торговые точки, в которых каждый желающий человек мог приобрести продукты первой необходимости по минимальной цене.

Видео (кликните для воспроизведения).

При этом владельцы таких лавок не вкладывали деньги в интерьер, а большая часть товара находилась попросту на полу в картонных и деревянных ящиках. Тем не менее в условиях послевоенного дефицита продуктов питания такой формат торговых точек приобрел огромную популярность у граждан разных государств.

Что же такое современный продуктовый дискаунтер? Это магазин, где представлен достаточно узкий товарный ассортимент, к тому же покупателям предоставляется минимальное сервисное обслуживание. Этот недостаток вполне компенсируется минимальными отпускными ценами на всю продукцию, расположенную на стеллажах и прилавках торгового зала.

Может возникнуть вполне резонный вопрос – за счет чего получается валовая прибыль таких предприятий торговли? Существуют строго определенные принципы, на которых базируется работа магазинов-дискаунтеров:

  • минимизация затрат на оформление торговых площадей;
  • небольшое количество сотрудников;
  • ограниченный ассортимент категорий имеющихся товаров;
  • реализация продукции путем максимально возможного снижения отпускных цен;
  • простая выкладка товара в торговом зале;
  • гибкая система скидок.

Как правило, площадь таких магазинов составляет порядка 700-1000 м², и на них располагаются только те товары, которые пользуются большим спросом у покупателей. Обычно наценка на продукцию в дискаунтерах составляет 10-15% и ниже. Также в торговых точках такого формата практически отсутствуют складские помещения, поэтому большая часть продукции расположена непосредственно в торговом зале.

Важно: в дискаунтерах часто присутствуют только те товары, которые не нуждаются в фасовке, нарезке, взвешивании, нанесении штрих-кода, а также получении подробной консультации по характеристикам и способам использования. По этой причине от персонала не требуется высокой квалификации, к тому же уровень заработной платы сотрудников ниже среднего.

Поскольку дискаунтеры изначально себя позиционируют как магазины невысоких цен с узким (но крайне востребованным) ассортиментом, они в первую очередь нацелены на категорию граждан с уровнем дохода «ниже среднего». По этой причине большая часть таких торговых точек располагается непосредственно в жилых районах многих населенных пунктов.

Такие торговые объекты являются настоящим «золотым дном» для людей, которые рассматривают различные бизнес-идеи для маленького города с минимальными вложениями. Именно дискаунтеры позволяют приобретать большинство товаров, включая брендовую продукцию, по бросовым ценам. Поэтому это будет приносить немалый доход при открытии собственного магазина.

Предполагается, что человек может прийти в магазин, расположенный поблизости с его домом, и для этого ему не нужно пользоваться собственным транспортом. Существует очень небольшой процент дискаунтеров, рассчитанных на посещение владельцами автомобилей. Никто не вкладывает деньги в собственную парковку и удобные подъезды к торговому объекту – такие магазины располагаются на пересечении либо параллельно с крупными автодорогами. К тому же дискаунтеры всегда располагаются исключительно в пределах города.

Как и иные виды торговых объектов, дискаунтеры обладают некоторыми положительными характеристиками и подводными камнями. К положительным сторонам этого формата работы магазинов следует отнести:

  • мизерные отпускные цены на товары;
  • минимальный мерчандайзинг, благодаря чему человек сам выбирает нужный продукт;
  • стоимость продуктовых (и иных товаров) ниже рыночных;
  • наличие существенных скидок (порой до 80%) для покупателей;
  • проведение акций, благодаря чему некоторые продукты можно купить за бесценок;
  • наличие в магазине товаров первой необходимости.
Видео (кликните для воспроизведения).

Также к плюсам дискаунтеров следует отнести отсутствие в них скоропортящихся продуктов. По этой причине покупатели могут не переживать, что им «подсунут» некачественный, просроченный товар с «перебитой датой». Но существуют и минусы данного формата торговых объектов, к которым относятся:

  • отсутствие возможности в большинстве магазинов расплачиваться пластиковыми картами;
  • наличие узкого ассортимента продукции;
  • отсутствие чистоты в большинстве торговых точек;
  • большая вероятность приобретения бракованной продукции.

Несмотря на тот факт, что в дискаунтерах достаточно часто можно купить товары со скрытыми дефектами, это практически никак не влияет на объем получаемой прибыли. Многие продавцы используют в подобных случаях следующие техники продаж:

  • При обнаружении помятой или разорванной упаковки стоимость на товар существенно снижается, и продукт без проблем забирается покупателем.
  • При сильном повреждении товара к нему может быть добавлена в качестве бонуса небольшая безделушка, которая всегда пригодится в хозяйстве (например, упаковка батареек, набор одноразовых бритв, прочее).

Отметим, что единичных магазинов-дискаунтеров практически не существует, поскольку при такой экономической модели работы вложения себя попросту не оправдывают. К тому же обычно все торговые объекты принадлежат определенной сети, в которой насчитывается большое количество маркетов. Их можно условно разделить на магазины «жесткого» и «мягкого» дискаунта.

Читайте так же:  Популярные сайты, на которых можно заработать деньги, отвечая на вопросы

В первом случае товары в торговые залы поступают строго по графику из распределительных специализированных центров. Выкладка (мерчандайзинг) осуществляется в таре – картонных или деревянных ящиках. В свою очередь производители товаров упаковывают их таким образом, чтобы их можно было быстро выложить в магазине. По этой причине покупателям не приходится платить за пакеты, которые продаются практически во всех супермаркетах. Владельцы таких магазинов существенно экономят на минимальном количестве сотрудников, а также получают ощутимые льготы при проведении закупок продукции для торговых залов. Товары подбираются таким образом, чтобы на них был ежедневный покупательский спрос. Невысокая отпускная стоимость продукции всегда обусловлена строгой технологией функционирования всех магазинов, включенных в общую сеть дискаунта. Это неизменно предполагает расходы на логистику, построение менеджмента, вложение больших объемов инвестиций, что, безусловно, учитывается во время ведения бухгалтерского учета предприятия.

Что касается «мягкого» дискаунта, то в магазинах такого формата представлен больший товарный ассортимент, предусмотрен минимальный сервис, а клиенты могут рассчитывать на средний уровень обслуживания. В таких торговых объектах работа происходит по принципу самообслуживания, а цены на отпускаемую продукцию ниже средних. Обычно площадь «мягких» дискаунтеров составляет порядка 400-700 м², а складских помещений — до 200 м². В торговых залах располагаются до 1,5 тыс. наименований продукции, до 10 единиц кассовых аппаратов, а количество персонала колеблется в пределах 25-30 сотрудников. В течение рабочего дня в таком магазине количество покупок не превышает 2,5 тыс., а оборот за месяц составляет около 15-20 млн рублей.

Помимо продуктовых дискаунтеров, существуют форматы работы магазинов по продаже бытовой техники, электроники, одежды, обуви и иных товарных групп. Разберем некоторые особенности их работы:

Как видно, дискаунтеры способны работать гораздо эффективнее привычных супермаркетов, продажи которых в период экономической нестабильности значительно сокращаются. Этого нельзя сказать о дискаунтерах, чей оборот даже при самых худших прогнозах в кризис способен увеличиться до 40%.

Сохраните статью в 2 клика:

Как показывает практика, в Российской Федерации данный формат торговых объектов полным ходом набирает обороты. Нередко магазины располагаются в местах с большими потоками людей, которые впоследствии становятся мотивированными потребителями, посещающими торговые залы с целью приобретения конкретного товара на постоянной основе.

Изображение - Дискаунтер – что это proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.nastroy.net%2F1070x200

Дискаунтеры – что это такое? Магазины-дискаунтеры: обзор, плюсы и минусы, отзывы

Доступна после регистрации

Многих отечественных покупателей интересует вопрос о том, что это – дискаунтеры. Это особый магазин, принцип работы которого основан на самообслуживании. Покупателям предлагаются товары первой необходимости и различные продукты по минимальным ценам. В дискаунтерах применяется торговая надбавка не более 15%.

Представленные на прилавках товары в магазинах-дискаунтерах не хуже товаров других магазинов. Однако данный формат магазина направлен на максимальное снижение издержек. Поэтому оплата труда обслуживающего персонала невысокая, и магазин не предъявляет разнообразие требований к квалификации персонала. В дискаунтере товары реализуются такие, которые не требуют специальных способностей персонала при их продаже: взвешивания, фасовки, консультации, штрих-кодирования и т. п.

Изображение - Дискаунтер – что это proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.nastroy.net%2Fpic%2Fimages%2Fpost%2F668039-1527242432

За счет невысокой оплаты труда низкоквалифицированных сотрудников и небольшого количества высокооплачиваемых менеджеров в центральном офисе, возможно максимальное сокращение издержек магазина. Также в таких магазинах минимальные расходы на обслуживание и невысокое качество оборудования. Интерьер подобных магазинов выполнен очень просто и экономично. Осуществляя закупку большой партии товара, магазин может реализовать ее в течение 2 или 3 дней. Это связано с быстрым товарооборотом и большим спросом на представленную продукцию.

Для того чтобы понять, что такое магазин-дискаунтер, необходимо знать принципы его устройства и организации. Цены магазина-дискаунтера максимально приближены к оптовым, поэтому являются привлекательными для конечных потребителей. Не каждый магазин, который позиционирует себя дискаунтером, является на самом деле таким.

Изображение - Дискаунтер – что это proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.nastroy.net%2Fpic%2Fimages%2Fpost%2F106445-1527242432

Дискаунтеры представляют собой сеть соответствующих магазинов, что предоставляет возможность нескольким магазинам осуществлять обмен партиями товаров. В рамках одной сети происходит перераспределение товаров в соответствии с потребностями покупателей. Ассортимент магазина включает в себя несколько сотен товаров, которые являются самыми востребованными. Поэтому ассортимент подобных магазинов можно назвать универсальным.

Отвечая на вопрос о том, что это – дискаунтеры, необходимо знать основные особенности формата магазина. Дискаунтеры пользуются широким спросом среди населения с невысоким доходом. Как правило, подобные магазины обладают площадью от 500 до 1500 квадратных метров с ограниченным ассортиментом товаров. Дизайн и оформление таких торговых точек максимально упрощены. Дискаунтеры строятся в больших жилых и спальных районах, чтобы людям было удобно добираться до магазина без автомобиля. Некоторые дискаунтеры рассчитаны на автовладельцев.

Изображение - Дискаунтер – что это proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.nastroy.net%2Fpic%2Fimages%2Fpost%2F991322-1527242433

Как правило, такие магазины расположены на пересечении крупных автотрасс в черте города. Это могут быть магазины электроники, продуктовые дискаунтеры. Торговые сети стараются развиваться в направлении мультиформатности. В качестве примера можно привести компанию “Ашан”, которая активно развивает сеть дискаунтеров “Атак” и гипермаркетов “Ашан”. Компания “Седьмой континент” ориентирована на развитие магазинов трех форматов: супермаркеты, магазины у дома и гипермаркеты. Сеть “Дикси” была ориентирована на развитие дискаунтеров, но сейчас открывает магазины в шаговой доступности и гипермаркеты. Сеть магазинов “Магнит” направила усилия на открытие гипермаркетов и супермаркетов. Приведенные примеры позволяют ответить на вопрос потенциальных покупателей о том, что такое магазин-дискаунтер.

У владельцев дискаунтеров существуют большие шансы выйти в лидеры, поскольку многие из тех, кто занят в торговой сфере, испытывают серьезные затруднения в условиях экономического кризиса.

Изображение - Дискаунтер – что это proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.nastroy.net%2Fpic%2Fimages%2Fpost%2F474694-1527242434

Многие специалисты отмечают, что данный формат магазинов отличается высокой конкурентоспособностью и тенденцией к росту. Поэтому к дискаунтерам значительно возрос интерес в последнее время. Несмотря на минимальный перечень товаров и услуг, покупатели отдают предпочтение подобным магазинам по причине низких цен. Для подобных магазинов характерен упрощенный мерчендайзинг и гибкая финансовая политика.

Читайте так же:  Самые выгодные кредитные карты на сегодня

Широкую популярность на отечественном рынке завоевали обувные магазины-дискаунтеры. Среди них можно выделить следующие:

Представленные магазины являются крупными торговыми сетями федерального уровня. Магазины регулярно проводят сезонные распродажи, акции. Дискаунтер также может применять особую гибкую систему скидок для покупателей. Особый способ выкладки товара, позволяющий создать впечатление большого ассортимента, и низкие цены являются основными факторами, благодаря которым проходимость в магазинах всегда высокая. Отзывы многих клиентов утверждают, что в подобных обувных центрах можно купить лишь однотипную обувь, а преобладающий цвет – черный. Однако черный цвет является самым ходовым, поэтому позволяет снизить издержки дискаунтера.

Некоторые владельцы дискаунтеров заключают эксклюзивные контракты на поставку товаров, позволяющих реализовывать товары по ценам ниже среднерыночных. В свою очередь, это положительно влияет на динамику продаж и конкурентоспособность. Крупнейшие компании-производители, которые намерены избавиться от остатков товаров, осуществляют поставки магазинам-дискаунтерам по низким ценам. Поэтому покупатели могут приобрести и товары средней ценовой категории. Также клиенты могут приобрести продукцию от известных производителей на самых выгодных условиях.

Широкую популярность среди отечественных покупателей завоевали дискаунтеры электроники и техники. В качестве примера можно привести одну из крупнейших сетей данного формата – TechnoPoint. Данный ритейлер прочно укрепил собственные позиции в данном сегменте рынка. Компания продает товары по низким ценам за счет минимизации издержек на аренду торговых залов, сервисную и предпродажную подготовку. Непрерывный поток покупателей обеспечивает полная автоматизация процесса продажи, а также оперативная выдача товаров. Беспрепятственный обмен товарами и эффективная ценовая политики положительно влияют на популярность и репутацию компании.

Львиная доля представленной продукции импортируется из Китая. Однако некоторые магазины реализуют подобную продукцию под собственными торговыми марками. В дискаунтерах также можно купить и качественные товары, представленные отечественными и европейскими производителями. Формирование ассортимента происходит на базе проведенной статистики продаж. В связи с этим в дискаунтерах можно найти множество модных и популярных моделей, пользующихся стабильным спросом среди покупателей.

По проводимой торговой политике, все дискаунтеры можно классифицировать на следующие типы:

Жесткие дискаунтеры не применяют гибкую систему скидок и не проводят сезонные акции и распродажи. Для мягкого типа характерно применение систематического проведения распродаж и всевозможных акций.

Изображение - Дискаунтер – что это proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.nastroy.net%2Fpic%2Fimages%2Fpost%2F253887-1527242434

Менталитет отечественных покупателей сформирован таким образом, что реагирует именно на наличие распродаж и различных скидок. Использование мягкой торговой политики позволяет увеличить покупательскую активность. Акции, подарки и большие скидки в дискаунтере вызывают большой интерес у потенциальных покупателей, поэтому трафик в дискаунтерах постоянно растет.

Первые магазины-дискаунтеры появились в Германии в конце 1950-х годов. Широкое развитие магазинов подобного формата привело к тому, что половина товарооборота в этой стране приходится именно на дискаунтеры. Данный формат привлекает даже тех покупателей, которые предпочитают совершать покупки в брендовых магазинах. Это привело к формированию феномена потребителя нового типа, которого назвали smart shopper (хитрый покупатель). Данное определение подразумевает, что покупатель приобретает не только товары, относящиеся к категории люкс, но и совершает экономичные покупки. Благодаря увеличению количества таких покупателей, наблюдается рост продаж в дискаунтерах.

Большую популярность дискаунтеры приобрели в развивающихся странах: Мексике, Китае, Бразилии и Индии. Отечественные магазины успешно конкурируют с зарубежными аналогами и выходят на международные рынки сбыта. Среди них можно выделить следующие дискаунтеры, которые являются лидерами рынка по посещаемости и обороту торговли.

Положительные отзывы отмечают большой ассортимент товаров и большие торговые площади магазинов-дискаунтеров. Многие клиенты говорят о том, что не существует идеальных продуктовых магазинов. Большинство клиентов отмечают, что, несмотря на экономию на персонале, в магазинах всегда чисто и отсутствует неприятный запах. Сотрудники дискаунтеров осуществляют строгий контроль за сроками годности. Негативные отзывы о дискаунтерах рассказывают о том, что ассортимент подобных магазинов достаточно однообразен и узок.

Изображение - Дискаунтер – что это proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.nastroy.net%2Fpic%2Fimages%2Fpost%2F369891-1527242435

В подобных магазинах редко появляются новинки, а полюбившиеся товары могут в одночасье исчезнуть ввиду низкого спроса на них. Отечественные покупатели отмечают, что в дискаунтерах постоянно проводятся различные акции, что позволяет выгодно приобрести необходимые товары. Грамотный маркетинг и возможность сэкономить денежные средства являются основными преимуществами, которые выделяют покупатели таких магазинов. Данная статья предоставляет полную информацию о том, что это – дискаунтеры, и об особенностях формата подобных магазинов.

Дискаунтер – предприятие розничной торговли, деятельность которого направлена на снижение издержек обращения и цен на товары; магазины экономкласса. Дисконт – сумма скидки, предоставляемая покупателю в магазине экономкласса.

Магазин низких цен (дискаунтер) — магазин с узким ассортиментом и минимальным набором услуг для покупателей, достаточно низкими ценами. Управление таким магазином направлено на снижение издержек за счёт минималистского исполнения торгового зала, упрощённой выкладки товаров, снижения количества работающего персонала, ограничения ассортимента, который должен продаваться достаточно большими партиями за счёт низких цен.

В случае наличия достаточно большой сети таких магазинов практикуется постоянное перемещение партий товара из одного магазина в другой, где есть больший спрос на данный товар. Таким образом достигается экономия на складских помещениях.

Первые магазины низких цен (дискаунтеры) появились в Германии в середине 1950-х годов в условиях относительной экономической стабильности и минимальной инфляции. Сегодня на подобные магазины приходится более 40 % общего товарооборота, при этом рентабельность торговой площади в таких торговых точках в десятки раз выше, чем у традиционных супермаркетов.

Жесткий дискаунтер характеризуется экономией на персонале, выкладке продукции (преимущественна паллетная выкладка), узким ассортиментом товаров, преимущественно потребительской корзины.

Читайте так же:  Какие мфо возглавляют рейтинг надежности в 2019-2020 годах

Мягкий дискаунтер – магазин низких цен, формата самообслуживания, товаров чуть выходящих за ассортимент потребительской корзины.

В условиях кризиса у дискаунтера много шансов стать наиболее динамично развивающимся форматом торговли. По мнению большинства специалистов, дискаунтер сегодня – единственный формат, который в кризис будет расти и формироваться быстрее, чем обычно. Именно поэтому он требует отдельного внимания.

Что такое дискаунтер

Если отталкиваться от словарного определения, дискаунтер – это магазин низких цен с узким ассортиментом и минимальным набором услуг для покупателей. Управление таким магазином направлено на снижение издержек за счет скромного оформления торгового зала, упрощенного мерчандайзинга, уменьшения численности персонала, ограничения ассортимента по категориям, который благодаря невысокой стоимости продается большими партиями.

Классический обувной дискаунтер – это магазин площадью не более 1 тыс. кв. м (чаще 300-600 кв. м) и ассортиментом не более 4 тыс. наименований товара. Однако стоит различать сети-дискаунтеры, чей бизнес выстроен на торговле недорогими обувными марками (ценовой сегмент – средний минус), и дисконтные фирменные магазины, которые собирают остатки непроданных коллекций определенного бренда. Изначально эти дискаунтеры решают разные бизнес-задачи. В первом случае цель – получить прибыль за счет быстрого оборота товаров по низким ценам, во втором – ликвидировать остатки предыдущих коллекций. В контексте статьи мы рассмотрим первый вариант дискаунтеров и разберем, что помогает этому формату торговли удерживаться на минимальной марже.

Российский рынок обувных дисконтов

Изображение - Дискаунтер – что это proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.shoes-report.ru%2Fupload%2Fmedialibrary%2F77a%2FSR65_Upravlenie-prodazhami_Smart-shopper_2

Наиболее крупными российскими обувными дискаунтерами на сегодняшний день считаются «ЦентрОбувь» (более 300 магазинов на всей территории России), «Ж» (более 20 магазинов России и регионах) и до недавнего времени «Маттино» (у них было открыто 46 магазинов). Однако у последней компании возникли некоторые сложности. По слухам, ходящим в обувном сообществе, «Маттино» закрывает свои магазины, устраивая масштабную распродажу. Между тем в пресс-службе группы компаний слухи о закрытии не подтверждают. Но и не опровергают, что тоже показательно. Пресс-служба на эту тему старается общаться осторожно: «Мы закрываем сезон, и именно с этим связаны распродажи в наших магазинах, – поясняют в ней. – Мы действительно закрыли несколько магазинов в Казани. Но это сложный город, пока не давшийся ни одной обувной компании». На вопрос: «Следует ли в таком случае из этого, что рекламный баннер на официальном сайте группы компаний «Маттино», говорящий о неком закрытии, относится к закрытию сезона?» в «Маттино» ответили: «Не только. Пока это под вопросом». По данным на начало февраля, закрываются магазины не только в Казани, но и в Санкт-Петербурге, Воронеже и Липецке.

Помимо федеральных игроков в России работают и региональные сети-дискаунтеры, например, «Пешеход» (входит в состав новосибирской группы компаний «Обувь России») или «Интеробувь» из Красноярска. «Пешеход» – это специализированная дисконт-сеть, существующая на рынке с 2006 года. На сегодняшний день сеть насчитывает 11 магазинов в Урало-Сибирском и Центральном регионах.

«Интеробувь» – наиболее крупный красноярский дискаунтер. Он занимает порядка 400 кв. метров, а ассортимент насчитывает более 2000 наименований обуви, сумок и аксессуаров. Все эти дискаунтеры считаются «мягкими», так как регулярно проводят всевозможные акции, сезонные и праздничные распродажи.

Ключевые преимущества формата

Для потребителей привлекательность обувного дискаунтера заключается прежде всего в ценах. Плюс специфическая выкладка товаров создает у него впечатление невероятно огромного ассортимента. Эти факторы благоприятно сказываются на трафике, поэтому покупатели в дискаунтерах есть всегда. Ими обычно становятся потребители со среднемесячным доходом от 150 до 500 долларов на человека, которые приобретают обувь из-за полного износа старой или для некоторого расширения гардероба. Все же главный их мотив для покупки – уложиться в отведенные для этого средства.

Владельцу обеспечить успех этого торгового формата при конкурентоспособных ценах помогают выгодные (иногда эксклюзивные) условия работы с поставщиками, особенности в организации процесса продаж и логистики, что подтверждает владелица компании «Интеробувь» Марина Смирнова: «В первую очередь дискаунтеры должны обеспечить свою площадь товаром по ценам ниже сложившегося уровня. Известные бренды по бросовым ценам сами по себе привлекают внимание покупателей. Мы, например, достигаем этого, привозя остатки обуви из собственного бутика и из тех магазинов, с которыми заключили подобное соглашение. За годы работы в обувном бизнесе нам удалось договориться с некоторыми производителями обуви и получать товар по ценам ниже оптовых. Плюс мы беремся за реализацию по тем или иным причинам непроданного товара. Обычно компании соглашаются идти на подобные меры ради того, чтобы избавиться от остатков».

В формате дискаунтера представлена в основном продукция средне-низкого, средне-среднего ценовых сегментов. Как правило, это обувь, производство которой заказано в Китае. Иногда она продается под собственными марками сети. Типичные примеры – «ЦентрОбувь», реализующая собственную марку обуви Centro, или «Ж» – со своей маркой «Советский разведчик».

В ассортименте дискаунтеров есть и отечественные производители, и европейские. В «Маттино» это заявленные, как европейские Villa Medici, Giani Gregori, из российских – Aladen, Covani, Etor, Evita, Inario, Makfine и другие.

Как правило, широта ассортимента дискаунтера исчисляется тысячами моделей. Так, в каждом магазине сети «Пешеход» представлено около 2000 вариантов женской, мужской и детской обуви всех сезонов и направлений. Ассортимент «Пешехода» формируется за счет стока магазинов «Вестфалика» (основная сеть «Обуви России»). Наравне с этой обувью также продаются модели от Men Line, «Юрос», Avenir.

Основу ассортимента дискаунтера, как и в обычных магазинах, составляет женская обувь. Скажем, в «Интеробуви» соотношение моделей выглядит так: 70% – женских, 25% – мужских и 5% – детских, а в «Пешеходе»: 84% – женских, 13% – мужских и 3% – детских. «Обычно мы смотрим, какие модели лучше всего продаются, и формируем ассортимент на основе полученной информации, – рассказывает товаровед сети «Пешеход» Наталья Исаева. – Выделяем модели-лидеры и модели-аутсайдеры. Даже если из сезона в сезон включаем в ассортимент наиболее популярную обувь, стараемся не повторяться и вносим небольшие изменения в ее дизайн. Что касается моделей-аутсайдеров, то мы проводим анализ, по какой причине они стали таковыми (возможно, у них неудобная колодка или неудачный материал). В дальнейшем используем эту информацию при формировании ассортимента на следующий сезон».

Читайте так же:  Как рассчитать компенсацию за неиспользованный отпуск при увольнении

Между тем большинство покупателей отмечают, что обувные центры из сезона в сезон продают однотипную обувь, а преобладающий цвет кожи – черный. Продавцы же утверждают, что от тенденции «черной универсальности» наш рынок начал отходить совсем недавно, и изменения происходят в основном в высоком и средне-высоком сегментах. В низком же темная обувь по-прежнему популярна среди покупателей. Соответственно для дискаунтеров ее реализация – еще одна возможность уменьшить издержки за счет работы только с ходовыми цветами и моделями.

Сложности организации бизнеса

Изображение - Дискаунтер – что это proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.shoes-report.ru%2Fupload%2Fmedialibrary%2F2b4%2FSR65_Upravlenie-prodazhami_Smart-shopper_3

Однако работа дискаунтера проста лишь на первый взгляд. Низкая цена товара предполагает четкую организацию бизнеса. Значит, ассортиментная ошибка может стать фатальной и в результате привести к закрытию дела. «Безусловно, наряду с преимуществами формата дискаунтера, такими как высокая проходимость, быстрая оборачиваемость товара, низкие затраты на торговое оборудование и складирование и высокий оборот, существует и ряд сложностей, – говорит консультант Ольга Алякринская. – Роковой ошибкой может стать несоблюдение ценовых сегментов внутри ассортимента, например, выделение для самых низких цен 50% матрицы, тогда как достаточно было бы и 40%. Вторая ошибка – закладывание высокой наценки на товар, который рискует так и остаться на полках. И третий вариант, если владелец не будет контролировать количество SKU в матрице. Это может привести за собой ее «раздутие», и полки магазина попросту не вместят товар. В результате нарушатся правила мерчандайзинга и покупатель «потеряет» продукцию на полке», – поясняет Ольга Алякринская.

Сегодня заметно, что в условиях кризиса некоторые дискаунтеры начали экономить на упаковке. Так, в «Интеробуви» были отменены фирменные пакеты магазина. Их заменили стандартные «Спасибо за покупку», а также упаковка производителя. В любом случае эти сложности вполне решаемые, и при удачном исходе развитие конкретного дискаунтера пойдет быстрее, а бизнес станет эффективнее.

Для справки Первыми магазинами низких цен были продуктовые супермаркеты. Они появились в Германии в середине 1950-х годов. Сегодня в Германии на подобные магазины приходится более 40% общего товарооборота, при этом рентабельность торговой площади таких торговых точек в десятки раз выше, чем у традиционных супермаркетов. По статистике, в той же Германии из 1,26 млн покупателей Armani 75% хотя бы однажды посетили Aldi (наиболее крупный продуктовый дискаунтер страны). А из 830 тыс. человек, носящих Versace, покупки в дискаунтере хоть раз совершили 78%. Все это позволяет говорить о распространении в Германии феномена потребителя нового типа, которого называют smart shopper (хитрый покупатель). В различных потребительских ситуациях такой покупатель ведет себя противоположным образом: в чем-то большее значение он уделяет люксу, а в чем-то, наоборот, ищет самый дешевый товар. И именно с ростом числа таких покупателей наблюдается увеличение количества продаж в дискаунтерах.

Изображение - Дискаунтер – что это proxy?url=http%3A%2F%2Fdiscovered.com.ua%2Fwordpress%2Fwp-content%2Fuploads%2F2019%2F02%2Fdiscounter.jpg.pagespeed.ce.au3KfinDZC

В период экономического кризиса на отечественном розничном рынке начали активно развиваться так называемые магазины низких цен (или магазины-дискаунтеры), которые создали существенную конкуренцию ритейлерам традиционных форматов. О том что представляет собой дискаунтер, в чем его изюминка и почему дискаунтеры активно развиваются во всем мире мы и погорим в данной статье.

Дискаунтер (нем. Discounter — псевдоанглицизм, от англ. Discount — скидка) — это магазин с узким ассортиментом и минимальным набором услуг для покупателей, с достаточно низкими ценами. Управление таким магазином направлено на снижение затрат за счет минималистского исполнения торгового зала, упрощенной выкладки товаров, снижения количества работающего персонала, ограничения ассортимента, который должен продаваться достаточно большими партиями за счет более низких цен.

Однако, существует ошибочное представление о том, что дискаунтер — это магазин только с узким ассортиментом и минимальным набором услуг для покупателей. Данный факт легко оспаривается существующими в английском языке разновидностями дискаунтеров:

  • full-line discounter — универмаг или супермаркет сниженных цен;
  • quality discounter — престижный магазин сниженных цен, который торгует качественными вещами, зачастую очень известных брендов;
  • soft-goods discounter — торгует по сниженным ценам изделиями легкой промышленности;
  • hard-goods discounter — торгует по сниженным ценам электроникой, металлическими изделиями, запчастями для автомобилей, мотоциклов и т.д.

По сути, это те же разновидности обычных магазинов с той лишь разницей, что цены на товары являются ниже чем у других продавцов на рынке. Достигается это разными способами. Например, упомянутый quality discounter может продавать брендовые качественные товары, но старых коллекций, которые уже неактуальны для фирменных магазинов.

Первые магазины низких цен появились в Германии в середине 1950-х годов в условиях относительной экономической стабильности и минимальной инфляции. Сегодня на подобные магазины приходится более 40% общего товарооборота, при этом рентабельность торговой площади в таких торговых точках существенно выше, чем у традиционных магазинов, супермаркетов и универмагов.

Читайте так же:  Как купить франшизу яндекс-такси, uber, везет, зебра

Изображение - Дискаунтер – что это proxy?url=http%3A%2F%2Fdiscovered.com.ua%2Fwordpress%2Fwp-content%2Fuploads%2F2019%2F02%2FALDI.jpg.pagespeed.ce.4UEOej7NcB

Немецкий дискаунтер Aldi является показательным и вписан в учебники ритейла. Именно идея братьев Альбрехтов привела к зарождению нового типа магазинов. Торговый зал, он же мелко-оптовый склад с ограниченным количеством продумано отобранных товаров повседневного или просто высокого спроса, в основном продовольственных, с самообслуживанием позволили удерживать расходы, а следовательно и цены на низком уровне. Это обеспечило высокую популярность и прибыльность.

Ключевая особенность дискаунтеров — это низкие цены. Поэтому основная целевая аудитория таких ритейлеров — это покупатели со средним и низким уровнем доходов. Низкие цены достигаются за счет снижения прямых и переменных затрат.

В дисконтных магазинах, как правило, работает минимальное количество сотрудников, поэтому зачастую дискаунтеры — это магазины самообслуживания, в которых нет привычных нам консультантов.

Дискаунтеры характеризуются минимализмом в интерьере, который создается по принципу «дешево, но сердито» — такие помещения больше похожи на складские помещения, чем на розничный магазин. Торговый инвентарь (стеллажи, торговые полки и т.п.) подбирается также без каких-либо изысков — только функциональное предназначение. В помещениях используется стандартное освещение, минимум внутренней рекламы.

Товары в ряде случаев не выкладываются на полки, а располагаются в коробках, контейнерах и т.п. (сказывается экономия на персонале).

Ассортиментный ряд ограничен, но представлены самые «ходовые» товары, что при установлении более низких цен, обеспечивает их высокую оборачиваемость. Если дискаунтер обладает сетью магазинов, то возможна переброска «залежавшихся» товаров на другие торговые точки, что позволяет сэкономить на аренде складских помещений. В добавок покупателям за «объем» могут предлагаться торговые скидки.

Изображение - Дискаунтер – что это proxy?url=http%3A%2F%2Fdiscovered.com.ua%2Fwordpress%2Fwp-content%2Fuploads%2F2019%2F02%2FALDI_store.jpg.pagespeed.ce.Eunag8sr6Y

Выделят 2 вида дискаунтеров:

  1. Жесткий дискаунтер.
  2. Мягкий дискаунтер.

Жесткий дискаунтер (hard discounter) — магазин, розничная торговля в котором направлена на удовлетворение потребностей покупателей в самых необходимых товарах по низким ценам. Товарный ассортимент в таком дискаунтере очень узкий, что составляет не более 1500 наименований и включает минимальное количество позиций с короткими сроками реализации или особыми условиями хранения. Товары, представленные в таком дискаунтере, обладают минимальным уровнем качества. Проведение акций или специальных программ лояльности в таких магазинах не предполагается. Сервис покупателю не предоставляется. Торговая площадь жесткого дискаунтера составляет 300-700 м 2 . Ключевая задача персонала жесткого дискаунтера — обеспечить наличие товара в торговом зале. Единственный контакт покупателя с персоналом жесткого дискаунтера предполагается при расчете за покупку. Стоимость покупки низкая. Жесткие дискаунтеры размещаются в районах проживания или доступа малообеспеченного населения.

Мягкий дискаунтер (soft discounter) — магазин, розничная торговля в котором направлена на привлечение покупателей, желающих приобрести необходимые товары по цене ниже средней по рынку. Товарный ассортимент в таком дискаунтере узкий, что составляет 1500-3000 наименований. Расширение товарного ассортимента, по сравнению с жестким дискаунтером, достигается за счет введения скоропортящихся товаров, использования прилавочного метода продажи отдельных товарных групп. Торговая площадь такого дискаунтера составляет 300-1000 м 2 . Стоимость покупки ниже средней. Размещение мягких дискаунтеров производится в районах проживания или доступа покупателей с доходами ниже средних.

Дискаунтеры на мировом рынке: современные тенденции

Дискаунтеры начали набирать обороты в 1990-х годах, особенно в Германии под брендами Aldi и Lidl. Формула их успеха заключалась в том, чтобы предлагать низкие цены на целевой ассортимент продукции, в основном под частной торговой маркой. Магазины были небольшими по площади и выглядели малобюджетными, но покупатели чувствовали, что они получают более выгодную цену — ключевую особенность, необходимую для увеличения трафика. В результате дискаунтерам удалось подорвать рынок розничной торговли продуктами питания во многих странах мира.

Дискаунтеры пользовались огромной популярность в периоды экономической нестабильности, когда потребители урезали свои расходы и в буквальном смысле слова начинали экономить каждую копейку, а также смещали свои потребительские предпочтения в пользу товаров первой необходимости.

Но дискаунтеры и сегодня пользуются огромной популярностью. При этом наблюдается тенденция к изменению формата их работы. Дискаунтеры открывают более крупные магазины с инновационными функциями, расширяют ассортимент товаров, в частности предлагают экологически чистые продукты, а также продают продукты под собственной торговой маркой, которые к тому же превосходят известные бренды (по результатам потребительских вкусовых тестов) — и все это по гораздо более низким ценам. Их клиентская база вышла за пределы покупателей с низким уровнем доходов и теперь включает также и потребителей с относительно высокими уровнями доходов.

На мировом рынке дискаунтеры активно развиваются и завоевывают рыночную долю в сегменте ритейла. Об этом в частности свидетельствуют аналитические данные компании Boston Consulting Group.

Изображение - Дискаунтер – что это proxy?url=http%3A%2F%2Fdiscovered.com.ua%2Fwordpress%2Fwp-content%2Fuploads%2F2019%2F02%2FDiscounters_BCG-1024x508.png.pagespeed.ce.DMmDaNGPIO

Доля рынка дискаунтеров в разрезе ключевых стран мира

В период с 2000 по 2015 год наибольшую динамику своего развития продемонстрировали дискаунтеры Турции (+46%), Польши (+21%) и Дании (+21%).

По прогнозам экспертов, по всему миру дискаунтеры будут увеличивать количество магазинов до 2020 года на 4,4% в год по сравнению с 2,9% для основных супермаркетов и на 1,6% для гипермаркетов. В некоторых регионах будет наблюдаться еще более быстрый рост, включая Восточную Европу (более 30%) и Латинскую Америку (примерно 8%).

Изображение - Дискаунтер – что это 34547564343443
Автор статьи: Артем Гуреев

Добрый день. Меня зовут Артем, уже более 10 лет занимаюсь финансовым консультированием, являюсь профессионалом в своей области и хочу помочь всем посетителям сайта решать разнообразные задачи. Все материалы для сайта собраны и тщательно переработаны с целью донести в доступном виде всю нужную информацию. Перед применением описанного на сайте всегда необходима консультация с профессионалами.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 9

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here