Франшиза хлебопекарни

Сегодня рассмотрим тему: "франшиза хлебопекарни", постараемся выделить самое главное и, при необходимости алгоритм действий. При этом, вам доступны эксклюзивные комментарии нашего эксперта. Все вопросы вы можете задать в специальной форме после статьи. Обращаем внимание, что перед заданием вопросов стоит внимательно прочитать статью, потому что большинство ответов там уже есть.

В 2014-2018 гг. в городах РФ наблюдается «бум» мини-пекарен, что обусловлено ежегодным ростом спроса на хлебобулочные изделия в среднем на 14% в год. По прогнозам исследовательской компании NeoAnalytics, в 2019-2022 гг. рынок вырастет еще на 20-25%. Такая тенденция привлекает в отрасль множество предпринимателей, для многих из которых франшиза пекарни становится устойчивой отправной точкой в создании собственной булочной.

Справка! В 2018 году в Москве работало более 400 пекарен, причем только 100 из них относились к крупным предприятиям. В Санкт-Петербурге это соотношение составляет 280 к 80. Практика показала: небольшие хлебопекарные производства более рентабельны. Они могут оперативно менять ассортимент, переориентироваться на новые сегменты потребителей.
Источник: РБК

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Большинство мини-пекарен в России работает не как отдельные булочные или кондитерские цеха, а в составе крупных сетей: это дает им неоспоримое конкурентное преимущество.

Затраты на открытие, руб.

Паушальный взнос, руб.

Всего вложений, руб.

Источник: сайты продажи франшиз Франшиза.Ру и ТопФраншиз.Ру

По данным Росстата, с 2015 по 2018 годы рынок хлеба и хлебобулочных изделий ежегодно увеличивался в России в среднем на 5,6%. Ежегодно на нем появляется в среднем 1 000 новых пекарен и булочных, что свидетельствует о его ненасыщенности.

Существует ряд аргументов, которые доказывают, насколько рентабельно открыть пекарню по франшизе:

  1. Товар первой необходимости. Даже в годы кризисов продажи хлебобулочных изделий в России почти не меняются, а порой даже растут (покупатели замещают хлебом более дорогие продукты).
  2. Много пекарен не бывает. Согласно исследованиям NeoAnalytics, 54% граждан приобретают хлебобулочные изделия рядом с домом.
  3. Свежий хлеб привлекает покупателей. 85% москвичей предпочитают покупать хлебобулочные изделия в пунктах их выпечки, а не в супермаркетах.
  4. Поиск поставщиков оборудования. Для работы бизнес-план мини-пекарни требует покупки специального оборудования. Если воспользоваться контактами франчайзера, то есть вероятность его получения по оптовой цене.

Идея об открытии собственной пекарни, как правило, вызывает у предпринимателей смешанные чувства. С одной стороны, постоянный спрос на продукцию и солидная прибыль привлекают бизнесменов, однако, в то же время, большинство из них понимает, что эта сфера деятельности является достаточно сложной с точки зрения технологий и ведения производства. Именно поэтому в данном случае вариант приобретения франшизы одной из знаменитых сетей является оптимальным, особенно, если вы новичок в этом бизнесе.

Каковы преимущества покупки франшизы пекарни?

Ниже представлены наиболее популярные франшизы пекарен в России о которых вы можете почитать на нашем сайте:

Франшиза Bonape для франчайзи – это, прежде всего, помощь опытного партнера, его содействие в выборе помещения, оборудования, а также предоставление уже готового ассортимента продукции. Следует отметить, что все процессы.

Франшиза «Балтийский хлеб» существует в формате трех моделей, а именно: Булочная у дома; Булочная-кондитерская; Элитная булочная-кондитерская (включает производство). Данные форматы отличаются ассортиментом.

Разумеется, для того, чтобы стать франчайзи такой известной сети, предпринимателю необходимо обладать определенным стартовым капиталом. Основные статьи расходов выглядят следующим образом: Паушальный взнос – 4 000.

Основные условия франшизы «Буханка»: Открытие «под ключ» за две недели; Доход около 250 тысяч рублей ежемесячно, прибыль около 100 тысяч рублей; Паушальный взнос – 1,5 миллиона рублей; Роялти и другие регулярные.

Франчайзи компании могут выбирать один из трех форматов франшизы «Волконский»: Производство полного цикла; Флагманская точка (площадь около 200 кв. м); Магазин-сателлит (площадь до 70 кв. м). Основные характеристики.

Условия франшизы «Добропек»: Сумма стартовых инвестиций – от 2,5 миллионов рублей; Паушальный взнос – 500 тысяч рублей; Срок окупаемости – от 5 до 18 месяцев; Роялти – 3% от выручки; Прибыль пекарни в месяц.

Компания «Дом Хлеба» предлагает потенциальным франчайзи открыть прибыльный бизнес всего лишь за месяц. Кроме того, франчайзер также обещает партнерам вывести их пекарню на 100-250 тысяч прибыли уже с первого месяца.

Читайте так же:  Как научиться продавать товар психология покупателя

Основные условия франшизы «Настоящая Пекарня»: Паушальный взнос – 450 тысяч рублей за первую точку, за запуск следующих пекарен вступительный взнос не взимается; Роялти – 3% (выплачивается после выхода на оборот.

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Франшиза «Пекарни Мишеля» не находится в сводной продаже, а все потенциальные франчайзи согласовывают свою кандидатуру с руководством сети в частном порядке. Более того, суммы роялти, паушального взноса и других.

Компания «Хлеб из тандыра» предлагает предпринимателям приобрести франшизу со следующими характеристиками: Вступительный взнос – 450 тысяч рублей; Роялти – 15 тысяч рублей ежемесячно; Окупаемость – от полугода; Стартовые.

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffranshiza-top.ru%2Fassets%2Fimages%2Ffranshiza-default

Франшиза «Вау! Десерт» построена на продаже кондитерских изделий. Чтобы изучить отзывы франчайзи и узнать другие подробности об этой франшизе, читайте далее.

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffranshiza-top.ru%2Fassets%2Fimages%2Fproducts%2F257%2F240x155%2Fimgphpjpg

Компания Вау! Вафли предлагать открыть точку по продаже гонконгских вафель по франшизе. Для ознакомления с деталями, отзывами и для того, чтобы оставить свое мнение, читайте далее.

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffranshiza-top.ru%2Fassets%2Fimages%2Fproducts%2F573%2F240x155%2F111jpg

Франшиза “Добропек” позволяет открыть пекарню. Чтобы ознакомиться с подробностями, изучить мнения и оставить свой отзыв об этой компании, читайте далее.

Франшиза «Любимая пекарня» предполагает организацию предприятия по выпечке хлеба, булочек и пирожков. Чтобы узнать подробности и отзывы о данной франшизе, читайте далее.

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffranshiza-top.ru%2Fassets%2Fimages%2Fproducts%2F152%2F240x155%2F4jpg

Франшиза Хлеб из тандыра предоставит возможность выйти в ноль за время от четырех месяцев работы. Читайте и оставляйте свои отзывы и выбирайте франшизу, предлагающую готовый бизнес с нуля.

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffranshiza-top.ru%2Fassets%2Fimages%2Fproducts%2F382%2F240x155%2Fbuhanka-4908657jpg

Франшиза «БУХАНКА» – это бизнес, предполагающий открытие пекарни. Чтобы ознакомиться с подробностями и увидеть отзывы об этой франшизе, читайте далее.

Cinnabon, это всемирно известный бренд, успех которого заключается в плодотворном сотрудничестве между владельцами бренда (Cinnabon Inc.) и владельцами отдельных пекарен (“франчайзи”) по всему миру. Далее вы можете узнать детали франшизы, почитать отзывы и оставить свой.

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffranshiza-top.ru%2Fassets%2Fimages%2Fproducts%2F317%2F240x155%2F520x0resize-interiorpublic5335-4-1398829518jpg

Компания BONAPE предлагать открыть пекарню по франшизе. Для ознакомления с деталями, отзывами и для того, чтобы оставить свое мнение, читайте далее.

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffranshiza-top.ru%2Fassets%2Fimages%2Fproducts%2F363%2F240x155%2F668fe285e7b87ea59a0ba9aff307fa0b-xljpg

Франшиза «Вкусная помощь» – это бизнес, предполагающий продажу оригинальных подарков в виде сладостей. Чтобы узнать об этой франшизе отзывы и другие детали, читайте далее.

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffranshiza-top.ru%2Fassets%2Fimages%2Fproducts%2F225%2F240x155%2Fvfjpg

Франшиза компании «Вафельница» предполагает открытие точки по продаже вафель и основанных на них продуктах. Чтобы узнать детали, мнения и оставить свой отзыв, читайте далее.

Франшиза «Шоколадная мечта» подразумевает бизнес на организации «сладких» праздников на разные случаи жизни.

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffranshiza-top.ru%2Fassets%2Fimages%2Fproducts%2F570%2F240x155%2F59bd7250bc785f6afe8003f846d87b04jpg

Франшиза «Таёжные сладости» предлагать открыть точку по продаже сибирских деликатесов. Для ознакомления с деталями, отзывами и для того, чтобы оставить свое мнение, читайте далее.

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffranshiza-top.ru%2Fassets%2Fimages%2Fproducts%2F211%2F240x155%2F0860jpg

Франшиза «Акконд» позволяет открыть кондитерский магазин с широким ассортиментом. Чтобы ознакомиться с франшизой, изучить о ней мнения и оставить свой отзыв, читайте далее.

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffranshiza-top.ru%2Fassets%2Fimages%2Fproducts%2F251%2F240x155%2Fhlebnitsa-800x460jpg

Франшиза Хлебница позволяет открыть современную пекарню шаговой доступности. Чтобы ознакомиться с подробностями, изучить мнения и оставить свой отзыв о франшизе Хлебница, читайте далее.

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffranshiza-top.ru%2Fassets%2Fimages%2Fproducts%2F271%2F240x155%2Fshtolle-300x225pnggif

Сеть пироговых «Штолле» предлагает сотрудничество по франшизе. Чтобы ознакомиться с деталями партнерства по франшизе «Штолле» и узнать о ней отзывы, читайте далее.

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffranshiza-top.ru%2Fassets%2Fimages%2Fproducts%2F552%2F240x155%2F1094608523-w640-h640-candy-shop-coral-text-finalpng

Франшиза “Другие сладости” подразумевает открытие магазина сладостей. Чтобы ознакомиться с условиями этой франшизы и узнать о ней отзывы, читайте далее.

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffranshiza-top.ru%2Fassets%2Fimages%2Fproducts%2F672%2F240x155%2Ff9b87f1a0a6ccf48a3585f796952a7d5jpg

Франшиза «Жан Руа» позволяет открыть пекарню с широким выбором продукции. Чтобы узнать об этом бизнесе детально, а также для того, чтобы изучить о нем отзывы, читайте далее.

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffranshiza-top.ru%2Fassets%2Fimages%2Fproducts%2F320%2F240x155%2Fca431863524753ad23a07d2f0fd025c2-p2jpg

Франшиза Bubble Waffle – это бизнес, основанный на продаже вафель с разнообразной начинкой. Чтобы узнать отзывы об этой франшизе и ознакомиться с деталями, читайте далее.

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffranshiza-top.ru%2Fassets%2Fimages%2Fproducts%2F344%2F240x155%2Fc39a463480879289d43a4f22867b67b9jpgpng

Франшиза «Славянка» – это возможность открыть магазин по продаже кондитерских изделий. Чтобы ознакомиться с деталями и отзывами об этой франшизе, читайте далее.

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffranshiza-top.ru%2Fassets%2Fimages%2Fproducts%2F439%2F240x155%2F0002jpg

Франшиза «Дары Востока» позволяет открыть пекарню в восточном стиле. Чтобы увидеть об этой франшизе отзывы и узнать другую информацию, читайте далее.

Франшиза Sweets – это возможность заработка на продаже сладостей. Чтобы увидеть отзывы и другие подробности об этой франшизе, читайте далее.

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffranshiza-top.ru%2Fassets%2Fimages%2Fproducts%2F178%2F240x155%2F4cd3f628e5a9ff46c7335a5aa2c163aejpg

Франшиза по продаже гонконгских вафель Give me Waffle основана на продаже доступного и вкусного продукта. Чтобы узнать больше о франшизе и оставить отзыв, читайте далее!

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffranshiza-top.ru%2Fassets%2Fimages%2Fproducts%2F587%2F240x155%2F404234jpg

Франшиза «Помпончик» подразумевает организацию кафе быстрого питания. Чтобы ознакомиться с деталями и отзывами об этой франшизе, читайте далее.

Читайте так же:  Организация домашние деньги описание и отзывы

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffranshiza-top.ru%2Fassets%2Fimages%2Fproducts%2F609%2F240x155%2Ffor-site-volkonsky-bigjpg

Франшиза «Волконский» – это возможность открыть пекарню с широким ассортиментом. Чтобы детально ознакомиться с отзывами об этой франшизе, читайте далее.

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffranshiza-top.ru%2Fassets%2Fimages%2Fproducts%2F622%2F240x155%2F3546071043jpg

Франшиза «Маковка» предполагает открытие пекарни. Чтобы изучить все подробности, а также узнать отзывы о франшизе, читайте далее.

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffranshiza-top.ru%2Fassets%2Fimages%2Fproducts%2F698%2F240x155%2F3813310094jpg

Франшиза «Дом Хлеба» наверняка будет любопытна тем, кто хочет открыть свою пекарню. Для того, чтобы изучить все нюансы и отзывы о данной франшизе, читайте далее.

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffranshiza-top.ru%2Fassets%2Fimages%2Fproducts%2F726%2F240x155%2Fpalich4jpg

Франшиза «У Палыча» предполагает открытие продуктового магазина. Чтобы во всех подробностях ознакомиться с отзывами о франшизе, читайте далее.

Франшиза «О! Эскимо» предполагает открытие мобильного бара по продаже мороженого. Чтобы узнать отзывы и другие детали франшизы, читайте далее.

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffranshiza-top.ru%2Fassets%2Fimages%2Fproducts%2F767%2F240x155%2F3900035183jpg

Франшиза «Настоящая пекарня» может заинтересовать тех, кто хочет открыть соответствующее заведение. Чтобы узнать о франшизе все отзывы и секреты, читайте далее.

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.russtartup.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F04%2FPekarnya-po-franshize-800x460

Большое количество доступных финансовых средств, но отсутствие собственной идеи или опыта в направлении – вот в каких ситуациях выбирают франшизы для открытия своего собственного бизнеса.

С каждым годом всё труднее найти на рынке нишу для собственного бизнеса. Во многом причина тому – насыщенность потребительских рынков, высокий уровень конкуренции.

Франшиза для предпринимательской деятельности: в чём преимущества:

  • более удачный шаг по сравнению с созданием нового бренда. Фактически, партнёр приобретает известную торговую марку, о существовании которой знает уже большое количество возможных покупателей. Начинающие предприниматели могут стать частью известной во всём мире компании, наработать себе репутацию;
  • в свою очередь, сама компания-представитель бренда должна всегда поддерживать свою репутацию на должном уровне. На результатах всей сети отразится работа даже одного небольшого филиала. Потому предприниматель может рассчитывать на полную и постоянную поддержку со стороны своих партнёров. В отличие от самостоятельного ведения бизнеса, когда рассчитывать абсолютно не на что;
  • наконец, не надо вкладываться в развитие своих собственных концепций и идей.

Помимо всего прочего, партнёрам всегда предоставляются скидки при закупке оборудования и материалов для организации производственного процесса на должном уровне.

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.russtartup.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F11%2FKatalog-franshiz_min

Изучение и выбор из Каталога лучших франшиз России и Украины – это первый шаг к началу успешного бизнеса с легким и простым стартом.

Принимать решение о покупке франшизы необходимо с профессиональными рекомендациями раздела: “Всё о франшизах”.

О самых последних новостях и трендах бизнеса с франшизой можно прочитать здесь >>

Нужно определиться с подходящим типом заведения, чтобы начать движение в одном из существующих направлений.

К примеру, существует полный производственный цикл, либо неполный. В первом случае кондитерская сама будет заниматься производством теста, а во втором – только закупать его.

Кроме того, есть и другие нюансы:

  • Обычные пекарни. Не дают возможности приобрести хлеб для простых покупателей. Но можно расположиться вдали от проходных улиц, сэкономив на аренде;
  • Магазины. Нуждается в очень большом потоке покупателей каждый день.

Использует производственные мощности и для того, чтобы сотрудничать с оптовыми клиентами, не только с жителями микрорайона.

Способов сбыта продукции тоже может быть несколько

1. Организация собственных торговых точек для сбыта.
2. Через посредников.
3. Самостоятельный вывоз по магазинам.

Большие перспективы развития имеют пекарни-кондитерские.

Выпечки, торты, печенья и пирожные – вот основной ассортимент.

Малый формат поможет выделиться из конкурентной среды.

В булочных можно приобрести не только сами хлебобулочные изделия, но и конфеты ручной работы, пряники, пирожные, торты, выпечку.

Только большой ассортимент поможет привлечь клиентов.

Допускается продукция на вынос. Точка продажи может стать и пунктом общественного питания. «На вынос» означает, что клиентам могут упаковать их заказ, чтобы они унесли его с собой. Дополнительная роль отводится и розничной продаже. Обслуживание осуществляется и у прилавка.

Сначала необходимо зарегистрировать бизнес в органах налоговой службы. Но недостаточно простого оформления документов по форме ООО либо ИП.

Получение санитарно-эпидемиологических заключений от Роспотребнадзора – самый сложный этап. Основные требования к кондитерским и булочным изделиям содержатся в тексте СанПин 2. 3. 4. 545-96.

Если внимательно не изучить эти требования, есть большая вероятность зря потратить деньги на помещения, не соответствующие всем требованиям. Пожарная инспекция и Росстандарт тоже должны дать своё согласие на ведение такого бизнеса.

Для налаживания производственного процесса нужны:

  • просеиватель муки;
  • раскатыватель теста;
  • столы;
  • шкаф для расстойки теста;
  • печь;
  • машина, где тесто смешивается.
Читайте так же:  Как можно взять кредит в совкомбанке - онлайн-заявка

Кассир, уборщица, пекари и технолог входят в необходимый штат сотрудников на таких предприятиях.

Собственная пекарня – бизнес, подходящий далеко не для каждого начинающего предпринимателя. Стоит выбирать надёжного партнёра, который готов взять на себя решение как финансовых, так и технических вопросов. Тогда заниматься собственным делом будет гораздо проще.

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffranchbookmedia-a.akamaihd.net%2Fcache%2F29%2F6b%2F296b0c66287a5f930e2ac376a40a47d0

Игорь Носов, партнер «Дом хлеба» в Бузулуке, рассказал, как за один месяц открыл пекарню, а за второй — вывел ее на самоокупаемость.

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2F274423.selcdn.ru%2Fmedia.franchbook.ru%2Fcache%2Ffa%2F73%2Ffa737bb544c1720889b07c53a246bb9b

Игорь Носов

Игорь родился в Ташкентской области, в 14 лет переехал оттуда вместе с родителями в маленький город Бузулук Оренбургской области. Работать пошел сразу после школы. Сначала брался за все подряд — был и продавцом, и грузчиком.

Когда Игорю было 19 лет, его тетя, которая в тот момент работала парикмахером и планировала открыть собственный салон красоты, предложила Игорю освоить мастерство стрижки и пойти работать к ней. Так Игорь и поступил — окончил полугодовые курсы и устроился в подмастерья.

Работа Игорю понравилась, он стал посещать дополнительные семинары и мастер-классы, совершенствовать свои навыки. Через пару лет молодой парикмахер достиг достаточного уровня мастерства, чтобы покинуть семейный бизнес. Он переехал жить в Самару, набрал базу клиентов и снял для себя место в салоне, чтобы их принимать.

Когда в город начали заходить крупные сети барбершопов, один из таких салонов пригласил Игоря в штат. Тот с радостью согласился и продолжает работать в том барбершопе и по сей день — уже три года.

Именно работа в самарском барбершопе привела Игоря к идее открыть свою пекарню с нуля. В шаговой доступности от парикмахерской уже работало такое заведение. Игорь с коллегами каждый день ходили туда пить кофе с булочкой, ребят привлекала уютная атмосфера, приятный запах выпечки и вкусная еда. Игорь как раз искал для себя дополнительный источник дохода и понял, пекарня — то, что нужно. Но открываться решил не в Самаре, где рынок перенасыщен, а в родном Бузулуке, где конкуренции почти нет.

Конкурентную среду Бузулука Игорь успел изучить на своем предыдущем проекте — в 2012 году он установил в торговых центрах города вендинговые кофейные автоматы. Первый аппарат стоил 110 000 рублей, и занимать на него пришлось у родителей. Но со временем устройство себя окупило, Игорь вернул родителям долг, а себе купил еще четыре аппарата. Ежемесячно они приносили пассивный доход в районе 60 000 рублей.

За пять лет работы устройства стали постепенно приходить в негодность. В 2017 году перед Игорем встал выбор — заменить старые модели на новые или продать свой дополнительный бизнес полностью и заняться чем-нибудь другим. Игорь выбрал второй вариант. На вырученные деньги он собирался купить франшизу.

Поиск франшизы Игорь начал в октябре 2017 года. Интересовали его только пекарни — такие, как рядом с барбершопом в Самаре. Франшизу булочной, кондитерской или кофейни Игорь не хотел, хотя среди них и были неплохие варианты.

Через месяц поисков Игорь остановил свой выбор на франшизе пекарни «Дом хлеба». Условия ему понравились, но больше всего расположило отношение сотрудников компании к работе. «Другие фирмы могли не взять трубку или пообещать перезвонить, а потом пропасть. Менеджеры «Дом хлеба», напротив, были всегда на связи и подробно отвечали на любые вопросы», — отмечает Игорь.

«Дом хлеба» — сеть пекарен. Готовят 80 видов выпечки из натуральных ингредиентов. Клиент может взять хлеб к домашнему столу, заказать индивидуальный пирог к празднику или выпить кофе с булочкой за столиком пекарни.

Первое заведение открылось в 2014 в Ижевске. К марту 2018 года в сети «Дом хлеба» работает 51 филиал в 25 городах России. В среднем каждая пекарня ежедневно продает 1000 единиц продукции.

В ноябре 2017 года он подписал договор и оплатил первую часть паушального взноса. Франчайзер сделал скидку на численность населения города — вместо заявленных 250 000 рублей взял с Игоря 200 000 рублей. Решив все формальности, Игорь отправился на обучение.

«Дом хлеба» проводит обязательную трехдневную стажировку франчайзи в Ижевске, где расположен главный офис компании. Обучение входит в стоимость франшизы, включая оплату жилья на время его прохождения, платить нужно только за трансфер до города.

Читайте так же:  Как подключить платежную систему к интернет-магазину

Игорь поехал в Ижевск из Самары на машине. С собой взял девушку и брата — их тоже надо было обучить. Девушка с бухгалтерским образованием теперь помогает Игорю сводить доходы и расходы, а брат стал управляющим — он постоянно проживает в Бузулуке и может контролировать работу заведения на месте.

Вернувшись с обучения, Игорь занялся поисками места под будущую пекарню. Франчайзер рекомендовал брать 50–100 кв. м с вентиляцией и электричеством на 30 кВт. Располагаться оно должно было в нежилом доме на улицах с высокой проходимостью людей.

В Бузулуке проживает 90 000 человек, поэтому мест с хорошим трафиком в городе немного. Чтобы не ошибиться в подсчетах, Игорь считал людей, которые проходили мимо интересующих его помещений.

Отсмотрев пять мест, Игорь нашел идеальное — помещение площадью 90 кв. м, с большими окнами, в коммерческом здании на главной улице города, рядом с центральным парком. И выглядит красиво, и людей полно. Единственная проблема — собственник уже пообещал объект другому арендатору и не хотел уступать. Сопротивлялся он, однако, не долго — через неделю переговоров Игорь не только снял желанное помещение на 10 000 рублей дешевле первой цены, но и получил арендные каникулы на время ремонта.

Ремонт носил по большей части косметический характер. До Игоря помещение также сдавалось под кафе, поэтому вентиляция, сильная вытяжка и электричество там уже были. Пол, потолок и стены тоже были в хорошем состоянии. Из капитального потребовалось установить перегородку между залом и кухней, установить вентиляционные зонты и вывести канализацию. С работой в одиночку справился строитель, который до этого занимался отделкой квартиры у родственников Игоря. С учетом материалов всё обошлось Игорю в 190 000 рублей.

Дизайн-проект мебели и спецификацию оборудования для пекарни составили в главном офисе «Дома хлеба». Игорь мог там же и заказать все необходимое, но предпочел купить инвентарь самостоятельно — хотел сэкономить. Задумка удалась.

Печь, расстоечный шкаф и тестомес Игорь купил на Авито, а столы и стулья достались бесплатно от предыдущих арендаторов помещения. Полную стоимость Игорь отдал только за витрину — ее изготовили в Самаре по чертежам франчайзера.

Каталог FRMALL предлагает Вам возможность купить франшизу пекарни на выгодных условиях. У нас представлен большой выбор отличных предложений от ведущих участников рынка. Франчайзинг пекарни или булочной станет для Вас успешным началом стабильного и прибыльного бизнеса.

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffrmall.ru%2Fupload%2Fiblock%2Fae9%2Fae9acf754f10366caf825dd1b1c226f4

Франшиза Хлеб из тандыра

Инвестиции от 450 тыс руб. Окупаемость от 1 месяца

Булочная «Хлеб из тандыра» – это уютная пекарня шаговой доступности, в которой производят прекрасную выпечку с неповторимым вкусом и ароматом. Именно …

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffrmall.ru%2Fupload%2Fiblock%2F6e3%2F6e305719b7831ee849eb00a489a4e112

Инвестиции от 800 тыс руб. Окупаемость от 7 месяцев

Пекарня «Хлебница» – это новое заведение, которое производит качественную выпечку из натуральных продуктов по общедоступной цене. «Хлебница» расположена в шаговой доступности …

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffrmall.ru%2Fupload%2Fiblock%2Fd13%2Fd13736843088c07ff3b7bc6b2b282e86

Инвестиции от 1,2 млн руб. Окупаемость от 12 месяцев

Пекарня представляет свежую выпечку и ароматные горячие напитки по доступным ценам. Сотрудничать с компанией по франшизе можно без выплат паушальных взносов и роялти. Вам помогут подобрать не только помещение, но и персонал.

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffrmall.ru%2Fupload%2Fiblock%2Fe6b%2Fe6bc8d81c70f3bc0cc3723c77a9a09b5

Инвестиции от 650 тыс руб. Окупаемость от 6 месяцев

С помощью представленной франшизы будет легко открыть собственную пекарню-булочную. Бренд уже завоевал хорошую репутацию на рынке, поэтому вы сможете начать без раскрутки и с минимальными издержками.

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffrmall.ru%2Fupload%2Fresize_cache%2Fiblock%2F2f3%2F140_140_0%2F2f3d0ea4dbf519ce26a71df8f2409ac8

Инвестиции от 2 млн руб. Окупаемость от 8 месяцев

Откройте небольшую пекарню с полным циклом производства! На прилавке не будет полуфабрикатов, которые необходимо размораживать перед приготовлением. За счет доступных цен удастся привлечь большое количество покупателей и окупить бизнес.

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffrmall.ru%2Fupload%2Fresize_cache%2Fiblock%2Fcfb%2F140_140_0%2Fcfbb0848cfb03f019ca2347ee6dc137a

Инвестиции от 1 млн руб. Окупаемость от 10 месяцев

Хлеб всегда будет востребованным продуктом в стране, вне зависимости от экономического положения. Именно поэтому вам удастся вывести такую франшизу на прибыль в минимальные сроки – всего один месяц.

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffrmall.ru%2Fupload%2Fresize_cache%2Fiblock%2Fb6b%2F140_140_0%2Fb6bac345d1916fa85f56a6674c565456

Франшиза Поль Бейкери

Инвестиции от 4,5 млн руб. Окупаемость от 12 месяцев

Поль Бейкери – современные кафе-пекарни в европейском стиле, с учетом предпочтений российского потребителя. Пекарня предлагает посетителям свежий хлеб, испеченный по европейским …

Читайте так же:  Виды деятельности ооо

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffrmall.ru%2Fupload%2Fresize_cache%2Fiblock%2F7c4%2F140_140_0%2F7c4bcdeaca093b275819621f348d6754

Франшиза Жар Свежар

Инвестиции от 1,7 млн руб. Окупаемость от 27 месяцев

Под брендом работают сети пекарен, которые предполагают наличие мест в помещении для быстрого перекуса. Ассортимент продукции включает популярные блюда: сытные пиццы и пирожки, которые изготавливаются по стандартам качества.

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffrmall.ru%2Fupload%2Fiblock%2Ffed%2Ffed6da40f9377c51978521e28c004a83

Франшиза Дары Востока

Инвестиции от 300 тыс руб. Окупаемость от 1 месяца

Семейная пекарня в восточном стиле предлагает широкий ассортимент лепешек и хачапури. Свежая выпечка от компании «Дары Востока» пользуется особой популярностью среди покупателей, поскольку готовится непосредственно в их присутствии.

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffrmall.ru%2Fupload%2Fresize_cache%2Fiblock%2F953%2F140_140_0%2F9539187da81b58b12b956e76100bca44

Франшиза Кюртош Калач

Инвестиции от 150 тыс руб. Окупаемость от 6 месяцев

Кюртош Калач — это ваша возможность запустить прибыльный и вкусный бизнес, выпекая и продавая выпечку известную во всем мире. Немного о …

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffrmall.ru%2Fupload%2Fiblock%2F834%2F834b2cacfe0b676dd1983b3f6aace678

Инвестиции от 2,3 млн руб. Окупаемость от 6 месяцев

Американская пекарня с большим ассортиментом выпечки, горячих и холодных напитков. Предпринимателю будет легко начать, так как представители Cinnabon в России оказывают необходимую техническую поддержку и помощь в ежедневной работе.

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffrmall.ru%2Fupload%2Fresize_cache%2Fiblock%2Ff3b%2F140_140_0%2Ff3b72af5372f63ad65c5d7608b17cd7c

Франшиза Wetzel’s Pretzels

Инвестиции от 2,22 млн руб. Окупаемость от 12 месяцев

Известные по всему миру кафе-пекарни, которые предполагают приготовление кренделей по специальной авторской рецептуре прямо на глазах у клиента. Изделия всегда свежие и хранятся не более получаса, что особенно привлекает покупателей.

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffrmall.ru%2Fupload%2Fiblock%2F4f7%2F4f7c7399844f8f240eed6447a8eb7799

Франшиза Сдобный дом

Инвестиции от 250 тыс руб. Окупаемость от 6 месяцев

С 2005 года компания Сдобный дом является крупнейшим в УрФО поставщиком хлебобулочных изделий глубокой заморозки. В ассортименте около 200 наименований полуфабрикатов …

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffrmall.ru%2Fupload%2Fiblock%2Fb00%2Fb004530db0860ae7c0c6318ff6e7d01d

Франшиза Любимая пекарня

Инвестиции от 1,1 млн руб. Окупаемость от 6 месяцев

Что может быть аппетитнее горячего хлеба, волшебный аромат которого манит прохожих, заставляя замедлить шаг, чтобы насладиться запахом свежей выпечки? Открытие хлебной …

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffrmall.ru%2Fupload%2Fiblock%2Fb52%2Fb5268b9f0d68d1f97bbf21821c298ad9

Инвестиции от 1,5 млн руб.

Сеть оригинальных пекарен по изготовлению вкусного и полезного хлеба. Широкий ассортимент свежей и натуральной продукции из качественных ингредиентов станет гарантией быстрой окупаемости даже в кризисных условиях.

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffrmall.ru%2Fupload%2Fiblock%2F9b7%2F9b71ca5a9cc39395d48e82d83f68f144

инвестиции 150 000 Р

окупаемость 3 мес

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffrmall.ru%2Fupload%2Fiblock%2F4de%2F4de8b8cf9e901acf00d5bf71907ea92d

инвестиции 1 800 000 Р

окупаемость 6 мес

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffrmall.ru%2Fupload%2Fiblock%2F7a8%2F7a8f40235fb22ae45db16022801b88ed

инвестиции 300 000 Р

окупаемость 6 мес

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffrmall.ru%2Fupload%2Fiblock%2Fadd%2Faddfbc5190f667af194fe562aaa7a73e

инвестиции 700 000 Р

окупаемость 6 мес

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffrmall.ru%2Fupload%2Fiblock%2F271%2F2710cbbde73d2cbb2b482f28d999d679

год основания 2014 г

год запуска 2015 г

Изображение - Франшиза хлебопекарни proxy?url=https%3A%2F%2Ffrmall.ru%2Fupload%2Fiblock%2F211%2F2113273e8425b05ae563a168b24df343

инвестиции 420 000 Р

окупаемость 6 мес

Франчайзинг пекарни является отличным вариантом запуска нового дела для малого бизнеса. Также возможно открытие собственного заведения и в рамках среднего бизнеса. Важным условием для успеха является наличие собственного помещения или его аренда в людном месте.

Данное направление дает возможность открыть франшизу самого разного типа. В том числе наиболее популярными вариантами являются:

  • хлебопекарня;
  • булочная лавка;
  • мини-пекарня;
  • кафе французской, бельгийской выпечки;
  • пекарня неполного цикла;
  • эко-пекарня.

Для бизнеса в данной сфере характерна достаточно небольшая стоимость открытия и невысокий уровень затрат на обеспечение деятельности. При этом качественная и вкусная продукция пекарен всегда пользуется большим спросом. Для производства нет необходимости закупать импортные материалы и сырье. Все это значительно упрощает деятельность и способствует получению высокой прибыли.

Франшиза кондитерского магазина или пекарни — это наиболее удобный, выгодный и быстрый способ запуска бизнеса в данной сфере. Для ее покупки необходимо выполнить ряд условий франчайзера, уплатить паушальный взнос, обеспечить регулярную уплату роялти.

При этом Вы получаете готовую бизнес-модель и возможность работы по известной торговой маркой, которая пользуется доверием на рынке. В распоряжение франчайзи предоставляется рецептура, позволяющая изготавливать вкусную выпечку, а также база поставщиков качественно сырья и материалов. Кроме того, владелец франшизы предоставляет необходимую организационную, маркетинговую и другую поддержку.

Каталог FRMALL представляет большую базу франшиз пекарен и кондитерских. Вы можете выбрать для себя наиболее привлекательный вариант и напрямую связаться с франчайзером.

Изображение - Франшиза хлебопекарни 34547564343443
Автор статьи: Артем Гуреев

Добрый день. Меня зовут Артем, уже более 10 лет занимаюсь финансовым консультированием, являюсь профессионалом в своей области и хочу помочь всем посетителям сайта решать разнообразные задачи. Все материалы для сайта собраны и тщательно переработаны с целью донести в доступном виде всю нужную информацию. Перед применением описанного на сайте всегда необходима консультация с профессионалами.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 9

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here